明膠主要是以豬、牛等的皮為原料的，近年來哺乳動物疫病的暴發和人、畜共患病的增加，特別是瘋牛、口蹄疫等疾病的流行，使其安全性受到了懷疑，世界各國都在積極尋找更安全的膠原蛋白來源，羅非魚鱗明膠是由膠原經過加熱轉變而成的明膠，正好可以滿足安全性的需求。

龍之潤水產品加工廠供應新鮮魚皮，羅非魚魚皮、魚鱗提取魚鱗明膠，屬于優質的膠原蛋白原料，廣泛應用于生產實踐中的眾多領域, 在國內外市場上供不應求

魚鱗明膠還是不可多得的滋補品，我國許多地方有食用魚鱗胨的習慣，現代研究也表明其具有生血、養顏、美容、降低血清總膽固醇和甘油三酸酯等眾多功效。日本已經有了專門以魚鱗膠原蛋白為原料的片劑。

　　魚鱗明膠也可以作為藥劑直接利用替代來源稀少的龜甲膠，有效率在95%以上。另外，魚鱗明膠和其他明膠混合使用，可以用于制造膠囊的壁材，包裹易氧化變性的芯材如魚油、魚肝油、維生素等。明膠膠囊在保藏過程中保質穩定，而片劑保藏時間長了可能會變質。明膠在許多片劑制造中，可作為一種粘結、配科的添加劑。用魚鱗明膠制成的明膠海綿具有良好的止血作用，能使創口滲血區血液很快疑結，井能被人體組織所吸收。

　　魚鱗明膠具有很好的安全性和保溫性，可以用于生產化妝品填充劑的原料，也可以進行改性，如將魚鱗膠進行水解，得到水解蛋白濃縮液，再與油酰氯縮合成陰離子表面活性劑改性，用于生產洗發香波、潤膚膏等。